🌉 Sernik W Szklance Bez Pieczenia

Dzisiaj zapraszam na lekki SERNIK chałwowo-śmietankowy –prosty, szybki, bez pieczenia! U mnie dziś sernik chałwowo-śmietankowy, ale można podmienić smaki i kilka słów o tym już w przepisie. Sernik można także dosłodzić mniej lub bardziej, ja zdecydowałam się na mały eksperyment, robiąc sernik tylko delikatnie słodki i powiem, że… wyszedł naprawdę znakomity. A w wariancie i proporcjach, które zaprezentuję dzisiaj może być nawet pomysłem na śniadanie. Jednak spokojnie, nie trzeba słodzić mniej –patrz poniżej. Jak każdy sernik sprawdzi się też do kawy, na pogaduchy z przyjaciółką czy na spotkanie rodzinne. Oczywiście można go dosłodzić mocniej, według swoich upodobań i wówczas mamy sernik słodki w stopniu, jaki lubimy –więcej poniżej w przepisie. To co, zainteresowanych zapraszam:) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić sernik chałwowo-śmietankowy (bez pieczenia) 🙂 Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: SERNIK chałwowo-śmietankowy (bez pieczenia) SERNIK chałwowo-śmietankowy (bez pieczenia) czas przygotowania: ok. 20 minut + czas chłodzenia w lodówce (ok. 2 godziny, można przez noc) /proporcje na tortownicę o śr. 20-22 cm (im mniejsza, tym sernik wyższy) lub formę prostokątną o zbliżonych wymiarach (np. 20×22 cm) i wówczas kroję sernik w kostkę/ SERNIK chałwowo-śmietankowy –SKŁADNIKI spód (można pominąć i zrobić bez spodu): 3 łyżki łuskanych nasion konopi 2 łyżki nasion chia 1-2 łyżki kakao opcjonalnie: 1-2 łyżeczki erytrytolu lub cukru (jeśli spód ma być słodki) 6-8 łyżek wody lub mleka masa chałwowa: 500 g twarogu sernikowego 50 g tahini 20 g masła orzechowego 25 g erytrolu (lub więcej, jeśli ciasto ma być słodsze, tj. do smaku) /w wersji z cukrem, „klasycznie” słodkiej zwykle dawałam 75-100 g cukru pudru/ 2 łyżeczki żelatyny + 120 ml ciepłej wody masa śmietankowa: 500 g twarogu sernikowego 25 g erytrytolu (lub więcej, jeśli ciasto ma być słodsze, tj. do smaku) /w wersji z cukrem, „klasycznie” słodkiej zwykle dawałam 75-100 g cukru pudru/ 2 łyżeczki żelatyny + 60 ml ciepłej wody 100 ml śmietanki 30% opcjonalnie: 1-2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (dla złamania smaku) dekoracja: do przedzielenia obu warstw (można pominąć): – tarta czekolada – drobne owoce leśne lub inne jagodowe (np. borówki, jagody, itp.) do przyprószenia z wierzchu: ciemne mocne kakao lub tarta czekolada SERNIK chałwowo-śmietankowy –TYTUŁEM WSTĘPU (BARDZIEJ LUB MNIEJ SŁODKI) –Sernik można zrobić słodszy lub mniej słodki. W prezentowanej wersji testowałam sernik, broniący się smakiem twarogu i dodatków, czyli delikatnie słodki, właściwie tylko złamany posmakiem słodyczy. Jeśli więc lubicie słodsze ciasta, to masę serową należy skosztować i dosłodzić mocniej, do smaku. –W składnikach powyżej podaję moje „klasyczne” ilości, ale to rzecz upodobań, więc spokojnie można skosztować i dosłodzić po swojemu. Na słodsze serniki dawałam zwykle 150-200 g cukru pudru, zawsze słodząc do smaku. Ilość zależy od twarogu, więc sypię stopniowo i kosztuję, bo czasem spokojnie można dać mniej. –W przepisie cukier podmieniłam na erytrytol, można go podmienić na inny ulubiony słodzik lub zostawić cukier, jeśli używacie. SERNIK chałwowo-śmietankowy –SPÓD Zaczynam od spodu –szykuję go od razu w formie, żeby nie brudzić dodatkowych naczyń. Na dno formy wsypuję łuskane nasiona konopi, chia i kakao. Moje zapasy nasion konopi skończyły się, czekam na zamówienie, więc w video przepisie zobaczysz, że część konopi podmieniłam na mielony mak. Dzięki temu przetestowałam mak na spody tego typu ciast. Spód wyszedł bardziej wytrawny i całkiem ok, ale konopie według nas lepsze. Suche składniki starannie mieszam i dolewam wodę lub mleko. Mieszam na dość gęstą pastę, pamiętając, że płynu spokojnie może być ciut więcej, bo chia będzie pęcznieć. Zwilżoną w wodzie łyżką rozprowadzam równą cienką warstwą na dnie, staram się, by spód był gładki i bez prześwitów. Na koniec polewam od góry jeszcze kilkoma łyżkami wody –rozprowadzam po całości (patrz video przepis), chia ją wchłonie i odstawiam formę na bok. OPCJA: spód można pominąć, robiąc sernik bez spodu. SERNIK chałwowo-śmietankowy –MIELENIE Erytrytol (lub cukier) na obie warstwy mielę w młynku na puder. Twaróg na sernik można zmielić samodzielnie (trzykrotnie) lub kupić już gotowy. Kupując, wybieram taki, gdzie w składzie jest sam twaróg, bez zbędnych dodatków. Dzielę go na 2 równe części –po jednej na każdą warstwę. I robię masy serowe. Najpierw część chałwowa. SERNIK chałwowo-śmietankowy –WARSTWA CHAŁWOWA Do szklanki odmierzam żelatynę, zalewam ciepłą lub gorącą wodą, mieszam i odstawiam, aż żelatyna rozpuści się i przestygnie. Jedną z części twarogu przekładam do miski, dodaję tahini oraz masło orzechowe (u mnie: domowe migdałowe) i erytrytol w pudrze (można podmienić na cukier puder). Miksuję do połączenia składników. Przepis na domowe masło orzechowe jest już na blogu, więc dla zainteresowanych wstawiam link: • lub • (do ciasta pomijam przyprawy tj. kumin i chili). Można wziąć też kupne o krótkim składzie. Dolewam rozpuszczoną żelatynę, miksuję, rozprowadzając równomiernie i masa gotowa. Przelewam na przygotowany spód, wyrównuję i wstawiam do lodówki, by przyspieszyć tężenie. Teraz warstwa śmietankowa. SERNIK chałwowo-śmietankowy –WARSTWA ŚMIETANKOWA Do szklanki odmierzam 2 łyżeczki żelatyny, zalewam ciepłą lub gorącą wodą (do sera będę dawać śmietankę, więc tu daję mniej wody), mieszam i odstawiam, aż się rozpuści i przestygnie. Do miski przekładam drugą część twarogu, dodaję erytrytol (lub cukier) w pudrze, odstawiam na chwilę na bok. Do rozpuszczonej już żelatyny dolewam śmietankę, starannie mieszam i tę mieszankę dolewam do sera. Miksuję do połączenia składników, rozprowadzając je równomiernie tak, by nie było grudek. Wyjmuję formę z lodówki –warstwa chałwowa zaczęła już tężeć. OPCJA: Jeśli decyduję się na przełożenie sernika między warstwami, to robię to teraz. Masę chałwową można •przyprószyć np. tartą czekoladą lub •ułożyć drobne owoce (np. borówki, jagody czy pokrojone truskawki). W prezentowanej wersji pomijam ten etap, ale wspominam o możliwości, bo często z niej korzystam, zmieniając tym samym smak i wygląd sernika. Dziś wersja bazowa tj. pośrodku niczym nie obkładam, ani nie przyprószam. Przygotowaną masę śmietankową przelewam delikatnie na warstwę chałwową, przykrywając ją równo. Wyrównuję, delikatnie poruszając tortownicą. Wstawiam do lodówki na 20-30 minut, by masa szybciej stężała. SERNIK chałwowo-śmietankowy –DEKORACJA Kiedy lekko stężeje, wyjmuję i przyprószam z wierzchu tartą czekoladą lub ciemnym mocnym kakao –u mnie kakao, przyprószam z pomocą sitka (patrz video przepis). Gotowe przykrywam i wstawiam do lodówki do schłodzenia na ok. 2 godziny, spokojnie można też na noc. SERNIK chałwowo-śmietankowy –KROJENIE Schłodzony wyjmuję, zdejmuję przykrycie i można kroić: obwodzę nożem wzdłuż rantów tortownicy i otwieram ją. Żeby uzyskać równe kawałki, kroję najpierw na pół, potem na ćwiartki, a każdą ćwiartkę na 3 lub 4 części. Tak wygląda po pokrojeniu. Układam na talerzykach bokiem, bo tak leży stabilniej i łatwiej nabiera się go łyżeczką lub klasycznie, pionowo;) Prosty, szybki, efektowny i niezwykle smaczny. Przy okazji także niskowęglowodanowy, ale to już informacja dla wtajemniczonych, bo podczas jedzenia mało kto się zorientuje. Za każdym razem, gdy robię ten sernik, znika on błyskawicznie i zapewniam, że nie tylko w ustach osób pilnujących węglowodanów –jest po prostu pyszny;) Przechowuję pod przykryciem w lodówce. SERNIK chałwowo-śmietankowy –OCENA SMAKU (CZY NIE ZA MAŁO SŁODKI) Jeśli zastanawiacie się czy sernik nie jest za mało słodki, to odpowiem, że nie –dla mnie jest idealny i dokładnie o taki mi chodziło. Jeśli jednak lubisz słodsze ciasta, to i tak możesz skorzystać z tego przepisu. Wystarczy masę dosłodzić do smaku, zwiększając ilości słodzika lub cukru –szczegóły w pierwszym akapicie. Jeśli chodzi o dzieci –starszy syn podziela mój pogląd, twierdząc, że sernik jest bardzo spoko i zjada ze smakiem (także na śniadanie!). Natomiast młodszy zjadł, ale bez szału, twierdząc, że zdecydowanie woli słodsze ciasta. Zatem decyzję pozostawiam gotującemu, ważne (i logiczne): smak trzeba ocenić na etapie dosładzania, przed wlaniem do formy;) SERNIK chałwowo-śmietankowy –INNE OPCJE SMAKOWE Z tego przepisu można też zrobić SERNIK KAWOWO-WANILIOWY –warstwę chałwową czasami podmieniam na kawową, a śmietankową na waniliową: –warstwa kawowa: wodę podmieniam na ciepłą lub gorącą kawę i żelatynę zalewam kawą, reszta jak w przepisie; –warstwa waniliowa: do masy dodaję 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, reszta jak w przepisie. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Przepis i sposób przygotowania na: sernik bez pieczenia. ser mielimy przez maszynkę , margarynę cukier waniliowy jajka i jedno żółtko ucieramy z cukrem po czym dodajemy ser dobrze wymieszać z żelatynę rozpuścic w 1/3 szklance zimnego mleka po 10 min dolewamy dolewać gotującym mlekiem i odstawic aż wsytygnie masę serową wylewamy

For English scroll down Nie przepadam za łakociami, a śniadanie na słodko zdarza mi się jadać niezwykle rzadko. Nie mniej tym razem historia śniadania zaczęła się tuż po kolacji. Wieczorem miałam tak ogromną chęć na coś słodkiego, że mało brakowało żebym wstała i nocą zaczęła przeszukiwać szafki w pogodni za czymś dobrym. Udało mi się jednak opanować apetyt, ale warunek był jeden. Z samego rana na stole musiało pojawić się śniadanie na słodko. Wyobrażałam sobie więc przed snem, jak wkładam poszczególne składniki tych serników do szklanki i jak później zatapiam łyżeczkę w jagodowo-kokosowej masie z twarogu. Sernik w szklance bez pieczenia - 2 porcje: 200g półtłustego twarogu 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżeczki miodu spadziowego 2/3 szklanki mrożonych jagód 4 kostki białej czekolady 4 kruche ciasteczka kokosowe 2-3 łyżki tłustego mleka kokosowego Twaróg wrzuciłam do miski, dodałam łyżeczkę cukru trzcinowego i mleko kokosowe. Rozmieszałam widelcem. Jagody wrzuciłam do miseczki, dodałam łyżeczkę cukru trzcinowego i rozgniotłam widelcem. Czekoladę posiekałam drobno. Do dwóch szklanek wsypałam na dno pokruszone ciasteczka kokosowe, nałożyłam do każdej porcję twarogu, porcję jagód z cukrem, posypałam posiekaną czekoladą i polałam miodem. Cheesecake in a glass - 2 servings: 4 shortbread coconut cookies 200g cottage cheese 2 teaspoons cane sugar 2 teaspoons honey 2/3 cup wild blueberries (Frozen or fresh. If you use frozen, you should remove them from the refigerator about 15 minutes befor making these cheesecakes) 4 cubes of white chocolate 2-3 tablespoons of coconut milk Put cottage cheese into a bowl, add 1 tsp of cane sugar, coconut milk and mix together. Put blueberries into a bowl, add 1 tsp of cane sugar and crush it with fork. Chop the chocolate. Prepare two medium glasses or jars. Crush cookies and put them do the glasses (2 cookies for one glass/jar), add cottage cheese to each one glass, next blueberries with sugar, pour honey over each portion and sprinkle with chopped chocolate.

Sposób przygotowania: 1. Żelatynę rozpuścić w 3.4 gorącej wody dokładnie mieszając. Pomarańczę dokładnie myjemy (można ją sparzyć) i na drobnych oczkach ścieramy z niej skórkę. Ser przekładamy do miski, dodajemy startą skórkę z pomarańczy, sok wyciśnięty z połówki pomarańczy oraz cukier waniliowy i cukier kryształ

około 1 godz.+około 3 godz. w lodówce łatwe Porcje: około 16 Bardzo dobry na upalne dni i nie tylko,z truskawkami czy innymi owocami. Składniki na sernik bez pieczenia NA BISZKOPT: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia NA CIASTO: 6 żółtek 3 szklanki cukru 1 kostka margaryny 1 cukier waniliowy 1 kg twarogu 3 galaretki Przygotowanie dania sernik bez pieczenia ... BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek z cukrem,dodać żółtka,potem mąkę wymieszaną z proszkiem do delikatnie w około 30 minut. CIASTO: Żółtka,cukier i cukier waniliowy utrzeć,dodać roztopioną margarynę,potem zmielony twaróg i ochłodzoną ugotowaną galaretkę. Masę wylać na upieczony do lodówki,żeby na ciasto poukładać truskawki lub inne owoce i zalać tężęjącą biszkoptu tortownicę można wyłożyć biszkoptami. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Baci di dama Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem. Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć... Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Ucierane ciasto z rabarbarem Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość przygotowania, smak i możliwe wariacje. W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem, truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego

SERNIK BOUNTY (BEZ PIECZENIA) jest konkretny w smaku i strukturze, pyszny i podzielny :-) Jeżeli nie macie drobnych wiórków kokosowych możecie zwykłe wiórki rozdrobnić blenderem :-) Polcam również: BABKA BOUNTY Składniki: Spód 160 g herbatników 65 g masła 50 g czekolady - u mnie deserowa Masa serowa 1 kg mielonego twarogu - dobrego (bez zbędnych

| Sernik kokosowy bez pieczenia Serniczek pochodzi z blogu Kwestia smaku. Robi się go bardzo szybko i jest smaczny. Jednak warto użyć tutaj aromatycznego mleczka kokosowego. Moje było bardzo wodniste i mało aromatyczne i ostatecznie kokosowy smak w serniku był praktycznie niewyczuwalny. Składniki na spód: 100 g wafelków kokosowych Princessa Składniki na masę serową: 250 g sera tłustego potrójnie zmielonego, może być z wiaderka np. z Piątnicy250 g sera mascarpone2 puszki mleka kokosowego, u mnie z Biedronki – NIE polecam3/4 szklanki cukru pudru, można dodać więcej, do g białej czekolady3 łyżki żelatynyopcjonalnie 4 łyżki likieru amaretto i 6 łyżek likieru kokosowego lub Malibu, ja miałam tylko 2 łyżki Amaretto następnym razem dodam kokosowy likier).wiórki kokosowe do dekoracjiowoce do dekoracji Wafelki rozkruszyć, dno tortownicy, wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć pokruszone wafelki, wcisnąć w dno dnem szklanki, wyrównać. Żelatynę umieścić w małym garnuszku, zalać 6 łyżkami wody. Odstawić na 10 min. W misie miksera umieścić ser mascarpone i cukier puder. Ubijać, do momentu, aż ser napowietrzy się i dwukrotnie zwiększy objętość. Dodać ser, mleczko kokosowe, alkohol, zmiksować. Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Do czekolady dodać kilka łyżek ubitego sera, wymieszać, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Następnie czekoladę dodać do pozostałego ser, zmiksować, tylko do połączenia. Żelatynę podgrzewać na małej mocy palnika, aż całkowicie się rozpuści. Dodać do niej klika łyżek masy serowej, wymieszać. Następnie żelatynę ciurkiem wlewać do masy serowej cały czas miksując na średnich obrotach miksera. Gotową masę serową wylać na wafelki. Najpierw powoli i odrobinkę, po to tylko żeby zakryć wafelki, np. łyżką. Wstawić do lodówki na 10 min, następnie wylać resztę, też powoli i najlepiej przy pomocy łyżki, wszystko po to żeby wafelki nie wypłynęły na górę. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc. Zastygnięty sernik udekorować wiórkami kokosowymi, migdałami, owocami. Sernik kokosowy na zimno Sernik kokosowy na zimno Sernik kokosowy na zimno

Kolorowy sernik na zimnoserek waniliowy, galaretki o różnym smaku i ulubione owoce. serniki na zimno ciasta z owocami ciasta bez pieczenia. Bardzo delikatny i lekki sernik na zimno składający się z czterech warstw: trzech serowych i jednej z owoców i galaretki. Trzy warstwy serowe powstały na bazie serka homogenizowanego o smaku waniliowym.

^{Mam słabość do ciast. Cukierki i czekolada właściwie mogłyby nie istnieć, ale ciasto.. Najbardziej lubię drożdżowe, z owocami i.. seeernik! Serniczek pod każdą postacią jest pyszny i zdecydowanie to mój nr 1! U mnie w domu zazwyczaj robi się taki bez spodu, z dużą ilością rodzynek i skórki pomarańczowej, pomyślałam więc, że może uda mi się zrobić "szklankową" wersję, która nie wymaga pieczenia ani produkowania dużej ilości ciasta, które potem przecież ktoś musi zjeść jak już stoi... 🙂Wartości odżywcze299 Kalorie39g Węglowodany7g Tłuszcze20g BiałkoSkładniki150 g lekkiego serka wiejskiego (użyłam serka Piątnicy)1/2 małego jogurtu naturalnego (75g)sok z 1/2 pomarańczy (50 ml)1 łyżeczka cukru waniliowego lub ksylitolu i otartej wanilii10 g rodzynek1 łyżka otartej skórki z pomarańczy1-2 łyżeczki miodu lub słodzikaPrzgotowanie 1Pomarańczę wyparzamy wrzątkiem i ocieramy skórkę na małych oczkach tarki, następnie przekrawamy owoc w poprzek na pół i wyciskamy do szklanki sok. 2Do blendera lub dużego kubka wkładamy wszystkie przygotowane składniki (zostawiamy odrobinę skórki do dekoracji) i miksujemy na gładką masę. I gotowe – uwaga, znika równie szybko co powstaje! 🙂}

Sernik łaciaty bez pieczenia. Składniki: SPÓD. 10 herbatników. 8 kostek białej czekolady (1/3 tabliczki) 3 łyżki mleka. WARSTWA SEROWA Z MASCARPONE. 200g serka homogenizowanego naturalnego. 250g mascarpone.

Intensywnie czekoladowy, kremowy sernik na zimno z dodatkiem wiśni nasączonych alkoholem. Przepis jest bardzo prosty i szybki a większość czasu potrzebna jest tylko do dobrego schłodzenia przygotowywania: 45 min (plus czas potrzebny na chłodzenie sernika, min 7 godzin)Składniki: (na tortownicę 16 cm)Spód:50 g herbatników maślanych2 łyżeczki kakao30 g masłaMasa serowa:200 g zmielonego twarogu (może być z wiaderka)250 g mascarponepół szklanki cukru pudru (110 g)1 łyżeczka ekstraktu waniliowego150 g czekolady gorzkiej lub pół na pół mlecznej i gorzkiej150 g zimnej śmietanki 30 %150 g wiśni z nalewki lub wiśni w syropie lub 200 g świeżych czereśni* Twaróg i mascarpone muszą być w temperaturze pokojowej, w innym razie w połączeniu z czekoladą mogą powstać grudki. Około dwie godziny przed przygotowywaniem sernika wyjmij te składniki z g czekolady gorzkiej lub pół na pół mlecznej i gorzkiej40-50 g śmietanki 30 % (w zależności od użytej czekolady: 40 g jeśli użyjesz pół na pół mlecznej i gorzkiej lub 50 g jeśli użyjesz tylko gorzkiej)Przygotowanie:Wiśnie lub czereśnie:Polecam użyć wiśni z nalewki lub wiśni w syropie, które należy odsączyć na sitku. Alternatywnie możesz użyć czereśni, które umyj i wydryluj a następnie zalej pół szklanki wódki i odstaw na godzinę, po czym starannie odsącz na sitku.* Wiśnie z nalewki sprawdzą się tutaj najlepiej. * Możesz też zrobić sernik w wersji bez wiśni czy czereśni, wtedy będzie jednolicie zmiel na proszek (np. w blenderze), dodaj kakao oraz roztopione masło i wymieszaj aż powstanie tekstura mokrego piasku.* Możesz też użyć herbatników kakaowych, wtedy nie dodaj już masę wysyp na tortownicę, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia i ugnieć łyżką do powstania zwartego spodu. Włóż tortownicę do lodówki.* Boków nie wykładaj papierem jest to zbędne ponieważ papier później wilgotnieje od sernika i ciężko go później oddzielić bez naruszania formy serowa:Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofali, odstaw do i mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem i wanilią tylko do połączenia się nieco przestudzoną czekoladę i ponownie zmiksuj na jednolitą odsączone wiśnie lub czereśnie i wymieszaj śmietankę 30 % ubij na prawie sztywną masę. Dodaj partiami do masy serowej i wymieszaj szpatułką do otrzymania jednolitej wyłóż na schłodzony wcześniej spód i wyrównaj, wstaw do lodówki na min. 6 i śmietankę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Odstaw aż będzie miała letnią na wierzch sernika i rozprowadź kręcąc do lodówki aż polewa stężeje (na ok. 1 godzinę).Wskazówki:Sernik z tych proporcji wychodzi bardzo wysoki (ok. 6 cm), możesz zrobić go w większej tortownicy, będzie wtedy nieco niższy. Pamiętaj tylko o zwiększeniu proporcji składników potrzebnych na wykonanie spodu!

DugJJ. 257 35 368 52 215 393 176 240 179

sernik w szklance bez pieczenia