Last updated sie 15, 2021 3 129 Zwracasz uwagę na utrzymanie odpowiedniej dla siebie wagi? Marzysz o szczupłym i smukłym ciele? Zatem jest na to rada. Zapewne nie obiło Ci się o uszy dieta barszczowa, a to ona staje się w ostatnim czasie popularnym sposobem na walczenie ze zbędnymi kilogramami. Jeden z niewielu przepisów, który zaspokoi Twoje kubki smakowe, nasyci oraz pozytywnie wpłynie na Twoje zdrowie poprzez układ trawienny i metabolizm. Składniki: 1 cebula 1 cukinia 1 marchewka 1 burak 1 papryka 1 łodyga selera pół główki kapusty 2-3 pasty pomidorowe olej słonecznikowy 14 szklanek przegotowanej wody Przyprawy – sól i pieprz natka pietruszki Przygotowanie: Najważniejsze – wszystko odpowiednio umyć i obrać co się da – cebula, marchewka, burak i seler. Następnie pokroić w plastry oraz przetrzeć przez tarkę o grubych oczkach. Teraz czas na smażenie. Na rozgrzaną patelnie z olejem wrzucamy przygotowane warzywa oraz pastę z pomidorów. W tym samym czasie możemy zając się gotowaniem cukinii i kapusty. Umyte i posiekane warzywa wkładamy do garnka, przykrywamy wodą z solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości, po czym przekładamy na patelnie, kontynuując smażenie wraz ze wcześniejszymi składnikami. Pamiętaj, aby wszystko idealnie przyprawić i wymieszać. Smaczny i pożywny tydzień z burakiem: Dzień pierwszy Skoro przygotowaliśmy barszcz, to z przyjemnością ją zjemy. Jako dodatek możesz wykorzystać owoce, jakie masz w domu, odradzamy jednak banany, gdyż te mają w swoim składzie dużą ilość kalorii. Do picia śmiało herbatę bądź kawę, lecz nie dodawaj ani grama cukru. Woda także wystarczy. Dzień drugi Dzisiaj również barszcz, lecz i warzywa. Co powiesz na kolację? Tu możesz skusić się na pieczony ziemniak z dodatkiem roślinnego tłuszczu. Trzeci dzień Owoce, warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) i barszcz – to przepis na dzisiejszy dzień. Dzień czwarty Dzisiaj odstawiamy na bok barszcz, poradzimy sobie bez niego. Owoce, warzywa i mleko o niskiej zawartości tłuszczu zaspokoi nasze zapotrzebowanie w kalorie. Dzień piąty Na obiad przygotuj sobie barszcz, a do tego przyrządź gotowaną wołowinę w towarzystwie pomidorów. Szósty dzień Idealne danie? Po raz kolejny głównym bohaterem będzie barszcz, wraz z wołowiną i warzywami liściastymi. Dzień siódmy – ostatni dzień Koniec wieńczy dzieło. Propozycja wieczerzy to barszcz z ryżem i warzywami, a do picia weź świeży sok z owoców, według nas idealnie z pomarańczy. Mimo że dieta potrafi działać cuda, nie zaszkodzi, a wręcz należy pamiętać, aby dołączyć do tego sport. Nigdy nie zapominaj o nawadnianiu!
Z przyjemnością przedstawiamy książkę Jemy zdrowo i smacznie - 120 pysznych i lekkich przepisów na co dzień. Smakować będzie wszystkim: od juniorów po seniorów. W kuchni spędzisz pół godziny zamiast połowy dnia. Przy każdym przepisie znajdziesz dokładny czas przygotowania i wartości odżywcze dania.
Jak stracić na wadze, kochając jedzenie? Oto jest pytanie! W odpowiedzi na nie pomogą Ci dwaj Kudłaci Kucharze: Si King i Dave Myers. Jak stracić na wadze, kochając jedzenie? Oto jest pytanie! W odpowiedzi na nie pomogą Ci dwaj Kudłaci Kucharze: Si King i Dave Myers. Kochasz jedzenie, lecz boisz się przytyć, albo wręcz... marzysz o pozbyciu się kilku kilogramów? To masz problem – jak większość z nas zresztą! Czy jest jakiś sposób, żeby nie rezygnując z przyjemności jedzenia, chudnąć? Okazuje się, że tak. Si King i Dave Myers to skarby narodowe Wielkiej Brytanii, popularni bohaterowie licznych kulinarnych serii telewizyjnych, znani jako Hairy Bikers, czyli Kudłaci Kucharze. Jedzenie to ich życiowa pasja, która jednak doprowadziła do nadmiernej otyłości. Postanowili więc zadbać o siebie i schudnąć. Nie z powodu figury, czy mody, lecz dla własnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Ale jako miłośnicy jedzenia nie zamierzali głodzić się czy rezygnować z przyjemności gotowania. Postanowili więc wymyślić dietetyczne potrawy, które są przyjemnie się przyrządza i zjada. Nawiązali współpracę z ekspertami zdrowego odżywiania, którzy przekonali ich, że wystarczy kilka drobnych zmian w ich stylu gotowania, a wciąż będą mogli cieszyć się wspaniałymi smakami, a przy tym chudnąć. I tak się stało. Stracili na wadze (w sumie prawie 38 kg), spadło im ciśnienie i poziom cholesterolu i mają więcej energii. Czują się i wyglądają świetnie! A co najważniejsze, dokonali tego nie rezygnując ze swoich ulubionych potraw, przyrządzając je tylko z mniejszą ilością cukru i tłuszczu. I to wystarczyło! Do polskich księgarń właśnie trafiła książka „Kudłaci kucharze na diecie”, czyli sposób na to, jak jeść i chudnąć. To zestaw „potraw dla ludzi z krwi i kości, a nie jakichś patyczaków. Znajdziecie tu pomysły na posiłki dla całej rodziny, solidne lunche oraz obiady i kolacje, a nawet kilka świetnych deserów i propozycji przekąsek”. Sekret Kudłatych Kucharzy tkwi w dokonywaniu właściwych wyborów i zastosowaniu kilku trików, powodujących zmniejszenie dziennej dawki kalorii. Właśnie – kalorie. Liczenie ich w ostatnich latach straciło nieco na popularności. Tymczasem to właśnie ono jest podstawą sukcesu. Przepisy zostały opracowane tak, by dania były jak najmniej kaloryczne, ale zachowały pełnię smaku. Wszystko odbyło się pod kontrolą dietetyczki. Jeśli będziesz je jadła, nie oszukując na ilości (w nadmiarze nawet dietetyczne potrawy powodują tycie!), na pewno schudniesz. Przepisy i zasady Kudłatych Kucharzy w najnowszym numerze magazynu EDEN SPA[&]Wellness
Witam! Jem je dzień i noc. Dietetyczne kotlety z kapusty, które ugotujesz każdego dnia. Uwielbiam prawidłowe odżywianie i chętnie się z Tobą podzielę. ŚwieżePrzepisy na dietetyczne śniadanie, które przyspiesza metabolizm Jak najlepiej przyspieszyć przemianę materii? Po prostu jeść śniadania. Zdrowe, pożywne śniadanie bogate w skrobię oporną może przyspieszyć metabolizm i pomóc w spalaniu tłuszczu. Podsuwamy 7 przepisów na dietetyczne śniadanie, które wspomoże odchudzanie i doda energii o poranku. Jedz produkty bogate w skrobię oporną Śniadanie to podstawowy posiłek dnia, bez którego metabolizm nie ruszy z miejsca. Szczególnie ważne jest spożywanie śniadania podczas diety odchudzającej – przyspiesza ono metabolizm i daje energię na resztę dnia. Kluczem do podkręcenia metabolizmu jest spożywanie produktów bogatych w skrobię oporną (RS), która stymuluje organizm do zwiększonego wykorzystywania tłuszczu jako źródła energii. Co to jest skrobia oporna? Skrobia oporna to rodzaj skrobi odpornej na działanie enzymów trawiennych. Nie rozkłada się do postaci glukozy, przez co nie jest wchłaniana w jelicie cienkim i dopiero w jelicie grubym ulega fermentacji z udziałem mikroflory jelitowej, w wyniku czego powstają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które biorą udział w metabolizmie organizmu i działają podobnie jak błonnik. Skrobia oporna obniża poziom glukozy we krwi i zmniejsza produkcję insuliny potrzebnej do jej rozkładu, co skutkuje utrudnieniem przyrostu tkanki tłuszczowej. Ile skrobi opornej powinno być w diecie? Eksperyment przeprowadzony przez University of Colorado Centre for Human Nutrition w Denver, wykazał, że osoby spożywające duże ilości węglowodanów pochodzących z produktów o wysokiej zawartości skrobi opornej (głównie pełnych ziaren, owców i warzyw), spalają więcej tkanki tłuszczowej niż osoby, które przyjmowały pokarm uboższy w RS. Według zaleceń dietetyków, powinno się spożywać 20 g skrobi opornej na dobę. 7 pomysłów na odchudzające śniadanie Produkty bogate w skrobie oporną doskonale nadają się na poranne śniadanie. Są zdrowe, smaczne i co najniewinniejsze – szybkie do przyrządzenia. Wystarczy 10 minut, by wyczarować pyszny posiłek, który sprawi, że twój organizm zacznie pracować na wyższych obrotach od samego rana. Placki owsiane z jagodami i jogurt Wartość kaloryczna: 410 kcal Zawartość odpornej skrobi: 4,6 g Składniki: filiżanka płatków owsianych ½ filiżanki niskotłuszczowego twarożku dwa duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego filiżanka jagód 150 ml niskotłuszczowego jogurtu typu greckiego Przygotowanie: Zmiksuj blenderem płatki owsiane, twarożek, jajko i ekstrakt z wanilii na jednolita masę i dodaj do niej jagody. Rozgrzej dużą patelnię do smażenia beztłuszczowego. Nabierz dużą łyżką trochę masy i uformuj na petaleni placek. Smaż go 3 minuty do uzyskania złotego koloru z każdej strony. Posmaruj placek jogurtem. Jeśli brakuje ci słodkiego smaku, możesz dodać do jogurtu odrobine syropu klonowego lub konfitury. Chleb ryżowy z masłem migdałowym i bananem Wartość kaloryczna: 280 kcal Zawartość odpornej skrobii: 5,6 g Składniki: 1 łyżka masła migdałowego 1 kromka chleba żytniego 1 banan Przygotowanie: Rozprowadź masło migdałowe na kromce chleba. Pokrój banana w plasterki i połóż je na wierzchu kanapki. Kasza jęczmienna z ziarnami słonecznika, bananem i miodem Wartość kaloryczna: 410 kcal Zawartość odpornej skrobi: 5,6 g Składniki: 2/3 szklanki wody 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej 1 banan 1 łyżka ziaren słonecznika 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Ugotuj kaszę, wymieszaj ją i poczekaj aż przestygnie. W międzyczasie pokrój banana na plasterki. Dodaj do kaszy ziarna słonecznika i łyżeczkę miodu. Wymieszaj wszystko dokładni i połóż na wierzch plasterki bananów. Naleśniki z otrąb pszennych z jabłkiem i cynamonem Wartość kaloryczna: 270 kcal Zawartość skrobi opornej: 68,3 g Składniki: 40 g otrębów pszennych 120 g jogurtu naturalnego białka z 2 jajek 2 jabłka pół łyżeczki kakao Wykonanie: Zalej otręby ciepłą wodą i poczekaj aż napęcznieją. Ubij białka na puszystą pianę, dodaj do niej pół łyżeczki kakao i wymieszaj. Dodaj jogurt i gotowe otręby, całość dokładnie wymieszaj. Smaż naleśniki na patelni beztłuszczowej. Zetrzyj jabłka na papkę i wymieszaj z cynamonem. Posmaruj nią naleśniki i zawiń brzegi placka. Chleb żytni razowy z pastą z soczewicy i ciecierzycy Wartość kaloryczna: 289 kcal Zawartość skrobi opornej: 32,8 g Składniki: chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem 100 g czerwonej soczewicy 100 g ciecierzycy łyżka oliwy z oliwek ząbek czosnku 4 duże pomidory oliwa z oliwek nasiona słonecznika lub orzeszków pinii natka pietruszki Wykonanie: Ugotuj soczewicę z niewielką ilością soli, odsącz i wymieszaj ją z ciecierzycą. Pokrój pomidory w drobną kostkę, możesz pokroić także czerwona paprykę i wrzuć do garnka lub rozgrzanej patelni z odrobina oliwy z oliwek. Duś pomidory pod przykryciem, aż uzyskają konsekwencję gęstej papki. Poczekaj aż pomidory ostygną. Następnie wymieszaj je z soczewicą i ciecierzycą. Jeśli pasta jest za gęsta, dodaj trochę oliwy z oliwek. Całość dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec wrzuć garść nasion słonecznika i orzeszków pinii. rZQB. 172 177 369 133 212 339 76 122 128
jedz zdrowo i chudnij przepisy
